Жареные бананы с сиропом из кофе
Категория: Банан
Ингредиенты
- 6 бананов, разрезанных пополам, но не очищенных
- 1 чашка слабо заваренного кофе
- ¼ чашки белого сахарного песка
- ½ палочки корицы
- ½ чашки густых сливок
- 2 столовые ложки кофейного ликера
- 1 щепотка соли
- 2 столовые ложки масла
Инструкции
1. Смешайте все ингредиенты, кроме бананов, в большой кастрюле. Доведите до кипения на среднем высоком огне, пока не уменьшится до ½ чашки. Снимите с огня и отставьте в сторону.
2. Обмажьте бананы обильно смесью кофе. Жарьте на среднем высоком огне, пока не появится след и слегка поджарятся.
3. Снимите с огня, снимите кожуру и полейте несколькими ложками сиропа на бананы. Подавайте с оставшимся сиропом с стороны.
