Чипсы с сыром и соусом
Ингредиенты
- 200 г печеных чипсов (фри)
- Растительное масло
- Соль
- 300 г натертого упакованного чеддера
- 200 г масла
- 200 г муки общего назначения
- 4 консервные банки говяжьего бульона
- 10 г черного перца
Инструкции
1. Предварительно разогрейте духовку до 220°C и разложите чипсы на смазанном маслом противне.
2. Запекайте чипсы в течение около 15–20 минут, пока они не станут слегка золотистыми.
3. Через примерно 5 минут добавьте на чипсы натертый сыр и продолжайте запекать.
4. В маленькой кастрюле растопите масло и муку и перемешивайте непрерывно.
5. Готовьте на медленном огне и медленно добавляйте говяжий бульон и черный перец. Перемешивайте непрерывно.
6. Когда чипсы будут готовы, разделите их между тарелками и добавьте соус по желанию.
