Пузыри и шипы
Ингредиенты
- 1 ст. л. Масло
- 4 Бекон
- 1 нарезанный тонкими кольцами Лук
- 1 нарезанный Чеснок
- 20 Брюссельская капуста
- 400 г Картофель
Advertisement
Питательная ценность
Значения indicative, matched from the Open Food Facts food database. на 100 г
- 228kcalКалории
- 3.9gБелки
- 13.1gЖиры
- 20.9gУглеводы
- 2.5gСахара
- 5.8gКлетчатка
- 1.06gСоль
Инструкции
Растопите жир в сковороде с антипригарным покрытием, дайте ему хорошо нагреться, затем добавьте бекон. Как только он начнет поджариваться, добавьте лук и чеснок. Затем добавьте нарезанные брюссельскую капусту или капусту и дайте ей слегка окраситься. Все это займет 5-6 минут.
Следующим добавьте картофель. Перемешайте все в сковороде и придавите так, чтобы смесь покрыла дно сковороды – дайте смеси слегка прилипнуть к дну сковороды, перед тем как перевернуть и повторить то же самое снова. Это те кусочки картофеля, которые прилипают к сковороде, определяют термин ‘пузыри и шипы’, так что будьте смелыми и дайте смеси окраситься. Разрежьте на дольки и подавайте.
Advertisement
