Салат из брокколи
Категория: Салат
Ингредиенты
- 7–8 чашек (700–800 г / 1.5–1.8 кг) соцветий брокколи
- 7–8 ломтиков хрустящего копченого бекона, измельченного (копченый бекон подходит хорошо)
- 1 красный или сладкий лук, нарезанный (рекомендуются Vidalia)
- 1 яблоко, нарезанное (по желанию)
- 1 чашка (80 г / 2.8 унций) изюма, набухшего в кипящей воде
- 1 чашка (250 г / 8.8 унций) майонеза
- ½ чашки (110 г / 3.9 унций) сахарного песка (или эквивалентного искусственного подсластителя)
- ½ чашки (40 г / 1.4 унций) миндаля или семян подсолнечника
- щепотка яблочного уксуса или лимонного сока
Инструкции
1. Перемешайте майонез, сахар и уксус.
s
2. Смешайте оставшиеся ингредиенты и полностью перемешайте в большой миске.
3. Накройте.
4. Охладите в холодильнике на ночь перед подачей на стол.
