Отварной кассава

1. Промойте кассаву, чтобы удалить грязь с поверхности, и нарежьте ее на более мелкие кусочки, не очищая кожуру.

2. Переложите кассаву в кастрюлю и залейте водой.

3. Добавьте щепотку соли и варите несколько минут до мягкости.

4. Слейте кассаву и снимите кожуру.

5. Подавайте с супом из огурца, яичным соусом или жареным перцем.