Бurger из говядины с майонезом Чипotle
Категория: Гамбургер
Ингредиенты
- 6 столовых ложек майонеза
- 2 столовые ложки пюре Чипotle
- Соль
- Черный перец
- 1 фунт (450 г) говяжьего фарша
- Соль
- Черный перец
- Кайенский перец
- Сырные ломтики (по желанию)
- 4 гамбургерные булочки, разрезанные пополам
Инструкции
1. Смешайте все ингредиенты для майонеза Чипotle и поставьте в холодильник до использования.
2. Сформируйте говяжий фарш в 4 бургера. Посыпьте бургеры kosher солью, черным перцем и кайенским перцем.
3. Положите бургеры на хорошо смазанную среднюю решетку гриля и готовьте до тех пор, пока внутренняя температура не достигнет 71°C (160°F) для中度 готовности. Если используете сыр, положите его на бургеры и накройте на 1 минуту, чтобы сыр расплавился.
4. Разложите майонез Чипotle на булочки и соберите бургеры с половинками. Подавайте.
