Основной коблер
Ингредиенты
- ½ чашки (1 стик) масла
- Соль (по желанию; добавляйте только если масло несоленое)
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1 чашки самоraising муки
- 1 чашки молока
- 1 чашки белого сахарного песка
- 1 чашки свежих фруктов (например, абрикосы, черника, вишни и т. д.)
Advertisement
Инструкции
1. Разогрейте духовку до 350°F (175°C).
2. Поместите масло в глубокую сковороду 9½ x 12 дюймов. Поместите сковороду в духовку, чтобы масло растаяло, пока готовите другие ингредиенты. Если масло несоленое, добавьте немного соли в сковороду.
3. Добавьте муку и сахар в миску и просейте ихlightly. Создайте углубление в центре смеси и вылейте молоко в углубление. Перемешайте с помощью венчика до получения однородной массы.
4. Выньте сковороду из духовки. Вылейте тесто в сковороду на растопленное масло. Не перемешивайте. Разложите свежие фрукты равномерно по поверхности, но не перемешивайте.
5. Поместите коблер в духовку и запекайте без крышки до золотистого цвета.
Advertisement
