Запеченный Бри в заварном тесте
Категория: Сыр
Ингредиенты
- 1 блок (10 унций) сыра Бри, кожура удалена и доведена до комнатной температуры
- 1 лист заварного теста, размороженного
- 1 яйцо, взбитое
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. свежемолотого черного перца
Инструкции
1. Положите блок сыра в центр листа теста.
2. Обрежьте около ½ дюйма теста и сложите тесто на сыр. Когда вы дойдете до последнего склада, смажьте склад взбитым яйцом, чтобы склеить тесто.
3. Смажьте верх яйцом и запекайте при 375 °F в течение 15 минут.
4. Оставьте остыть на 10 минут и подайте.
