Lemouroudji
Ingrédients
- 2 morceaux Gingembre
- 1 gal Eau
- 1 lb Citron
- 1 tasse Sucre
- en poudre Piment fort
Instructions
Presser les citrons. Éplucher et râper le gingembre. Placez la ginger râpée et une pincée généreuse de poudre de piment fort dans un morceau de coton, et nouez-le en noeud. Laissez tremper dans l'eau. Après environ 15 minutes, ajoutez le sucre et le jus de citron. Refroidissez et servez.
