Glühwein
Ingrédients
- 1 L Vin rouge
- 125 ml Eau
- 60 gr Sucre
- 1 Cannelle
- 3 Clous de girofle
- 1 cuillère à table Zeste de citron
Instructions
Faites bouillir du sucre et des épices dans de l'eau, laissez reposer dans l'eau pendant 30 minutes. Filtrez l'eau aux épices et mélangez avec le vin. Faites chauffer lentement jusqu'à ce que la température soit juste en dessous de l'ébullition. (Pour éliminer l'alcool, laissez-le bouillir pendant un moment.) Vous pouvez ajouter du jus de citron ou d'orange au goût. Servez dans une tasse de café irlandais.
