Caldo Fácil
Categoría: Sopa
Ingredientes
- 2 libras de carne para estofar
- papas
- zanahorias
- cebolla
- 1 lata pequeña de tomates
- caldo de carne o pollo (si se desea)
Nutrición
Los valores son indicativos, coinciden con la base de datos de alimentos Open Food Facts. por 100 g
- 66kcalCalorías
- 4.4gProteínas
- 1.0gGrasas
- 7.1gCarbohidratos
- 1.4gAzúcares
- 5.9gFibra
- 0.33gSal
Instrucciones
1. Freír la carne (remojar en harina con sal y pimienta).
2. Tener el agua hirviendo.
3. Añadir la carne freída.
4. (Freír la carne da sabor.) Cocinar a fuego lento durante 4 a 5 horas o hasta que esté tierna.
5. Añadir papas cortadas en cuartos, zanahorias, cebolla y una lata de tomates.
6. Sazonar con sal y pimienta. Añadir un par de paquetes de caldo de carne o pollo.
7. Continuar cocinando a fuego lento hasta que las verduras estén listas.
