Squash Croquettes
Categoría: Breakfast
Ingredientes
- 2 c. finely chopped yellow squash
- 1 c. finely chopped onion
- 1 c. finely chopped green pepper
- 1 egg, beaten
- 1 tsp. salt
- 1 tsp. black pepper
- 1/2 c. plus 1 Tbsp. all-purpose flour, unsifted
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Nutrición
Los valores son indicativos, coinciden con la base de datos de alimentos Open Food Facts. por 100 g
- 228kcalCalorías
- 4.0gProteínas
- 12.1gGrasas
- 24.1gCarbohidratos
- 3.3gAzúcares
- 0.43gSal
Instrucciones
1. Combine first 5 ingredients; mix well.
2. Stir in flour; drop by tablespoons into 1/2-inch hot oil.
3. Cook until browned, turning once.
4. Drain on paper towel.
5. Yields 6 servings.
6. Delicious!!!
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