Shrimp Gumbo
Categoría: Soup
Ingredientes
- 1 medium onion
- 1 medium bell pepper
- 1 tsp. oregano
- 1/2 tsp. basil
- 1 tsp. black pepper
- 3 cans chicken broth
- 3 cans water
- 1 bag okra (frozen), cut
- 1 tsp. gumbo file
- 1 stalk celery, cut
- 1 tsp. thyme
- 1/2 tsp. cayenne pepper
- 2 tsp. salt
- 1 only bay leaf (optional)
- 1 c. tomatoes
- 1 lb. hot smoked sausage
- 3 c. shrimp
Nutrición
Los valores son indicativos, coinciden con la base de datos de alimentos Open Food Facts. por 100 g
- 167kcalCalorías
- 6.41gProteínas
- 2.88gGrasas
- 28.21gCarbohidratos
- 1.28gAzúcares
- 1.3gFibra
- 1.52gSal
Instrucciones
1. Saute onion, celery, bell pepper, sausage, thyme, oregano, cayenne pepper and basil.
2. Add chicken broth and water.
3. Cook. Add tomatoes, okra, salt and black pepper.
4. Cook.
5. Add shrimp. Cook, adding file.
