Rhubarb Pie
Categoría: Dessert
Ingredientes
- 2 eggs, well beaten
- 2 c. sugar
- 2 c. finely sliced rhubarb
- 1 c. saltine cracker crumbs
- 1/2 c. chopped raisins (optional)
- 4 Tbsp. melted butter
- pinch of salt
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Nutrición
Los valores son indicativos, coinciden con la base de datos de alimentos Open Food Facts. por 100 g
- 292kcalCalorías
- 1.77gProteínas
- 15.93gGrasas
- 36.28gCarbohidratos
- 15.93gAzúcares
- 1.77gFibra
- 0.4gSal
Instrucciones
1. Combine sugar and eggs.
2. Add rhubarb, crumbs, salt, raisins and butter; mix thoroughly.
3. Pour into unbaked crust.
4. Cover with top crust.
5. Sprinkle crust with sugar.
6. Bake at 425° for 45 minutes.
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