Pumpkin Muffins

Categoría: Dessert

Ingredientes

  • 1 c. raisins
  • 1/2 c. water
  • 2 eggs
  • 1 c. pumpkin
  • 1 1/4 c. sugar
  • 3/4 tsp. cloves
  • 3/4 tsp. cinnamon
  • 1/2 tsp. salt
  • 1/3 c. oil
  • 1 3/4 c. flour
  • 1 1/2 tsp. baking powder
  • 1/2 tsp. soda

Nutrición

Los valores son indicativos, coinciden con la base de datos de alimentos Open Food Facts. por 100 g

  • 387kcalCalorías
  • 3.23gProteínas
  • 1.61gGrasas
  • 83.87gCarbohidratos
  • 41.94gAzúcares
  • 3.23gFibra
  • 1.85gSal

Instrucciones

1. Let raisins and water stand for 5 minutes.

2. Mix together other ingredients, then add raisins.

3. Fill muffin pans 3/4 of the way full.

4. Bake at 400° for 25 minutes.

5. Makes 12 to 16 muffins.

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