Aros de Cebolla
Ingredientes
- 5 cebollas medianas, cortadas en anillos
- 1 taza de leche
- 3 huevos, batidos
- Sal, al gusto
- 2 tazas de mezcla para panqueques en polvo
- Ramitas de perejil, para adornar
Instrucciones
1. Separar las cebollas cortadas en anillos.
2. Combinar leche, huevos y sal al gusto en un bol.
3. Sumergir los anillos de cebolla en la mezcla durante 30 minutos.
4. Colocar la mezcla de panqueques en un bol profundo.
5. Quitar los anillos de la mezcla de leche y sumergirlos en la mezcla de panqueques.
6. Freír los anillos en aceite a 375°F (190°C) hasta que estén dorados.
7. Quitar del aceite y colocar en papel toalla.
8. Para crear un pan de cebolla, seguir con los siguientes pasos:
9. Empacar los aros de cebolla fritos suavemente, sin presionar, en un molde de pan de 8 x 4 pulgadas.
10. Hornear en un horno a 400°F (200°C) durante 10-15 minutos.
11. Voltear sobre un plato de servicio y adornar con perejil.
