Minestrone Soup

Categoría: Soup

Ingredientes

  • 1 c. thinly sliced carrots
  • 1 c. sliced celery
  • 1/2 c. chopped onions
  • 1 clove garlic, minced
  • 2 Tbsp. margarine
  • 2 cans (15 oz.) Chef Boyardee Beefogetti
  • 1 can chickpeas, drained
  • 2 c. water
  • 2 beef bouillon cubes
  • 1/2 tsp. salt
  • 1/4 tsp. crushed basil
  • 1/4 tsp. pepper
  • Parmesan cheese

Nutrición

Los valores son indicativos, coinciden con la base de datos de alimentos Open Food Facts. por 100 g

  • 47kcalCalorías
  • 1.1gProteínas
  • 2.0gGrasas
  • 5.5gCarbohidratos
  • 1.5gAzúcares
  • 1.3gFibra
  • 0.67gSal

Instrucciones

1. In a 2-quart saucepan, saute carrots, celery, onions

2. and garlic in margarine.

3. Add remaining ingredients except cheese. Simmer, covered, for 15 minutes.

4. Top each serving with Parmesan cheese. Serves six.

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