Bolas de carne (Vegetarianas)

Ingredientes

  • 1 cebolla grande, picada
  • 1 paquete (340 g) Yves "Veggie Ground Round" reemplazo de carne molida
  • 3 cucharadas de salsa ahumada de pino (recomendada) O salsa de barbacoa O salsa de tomate O ketchup
  • 2 huevos
  • 3 cucharadas de pan rallado
  • 1/8 cucharadita de pimienta dulce seca
  • Salsa de soja baja en sodio al gusto (opcional)

Instrucciones

1. Precalentar el horno a 350°F.

2. Freír la cebolla; drenar el aceite y reservar.

3. En un bol grande, batir los huevos. Añadir el reemplazo de carne molida y desmenuzar bien con tenedor.

4. Añadir todos los ingredientes restantes y mezclar bien.

5. Engrasar una gran placa de 12 x 18 pulgadas (31 x 45 cm) para hornear.

6. Colocar la mezcla en la placa en porciones de cucharada. Deberían obtenerse 30–40 bolas de carne. No se preocupe si la mezcla se desmorona un poco en la placa.

7. Hornear a 350°F durante 22 minutos.

8. Girar las bolas de carne.

9. Hornear durante otros 9 minutos.

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