Ensalada Israelí
Ingredientes
- 1 pepino, cortado en cubos de 1 cm
- 1 tomate, cortado en cubos de 1 cm
- 1 cebolla, cortada en cubos de 1 cm
- ¼ taza de perejil picado
- 2 cucharadas de aceite
- 2 cucharadas de jugo de limón o vinagre
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
- 1 cucharadita de za'atar (puede sustituirse por ¼ cucharadita de tomillo)
Instrucciones
1. Mezcle pepino, tomate, cebolla y perejil.
2. Mezcle aceite, jugo de limón, sal, pimienta y za'atar para hacer la vinagreta.
3. Vierta la vinagreta sobre los vegetales. Ajuste la sazón al gusto.
