Chicken Enchiladas
Ingredientes
- 1 c. onion
- 1/2 c. green pepper
- 2 Tbsp. margarine
- 2 c. cooked chicken
- 1 (4 oz.) can green chili peppers, minced
- 1 c. sour cream
- 12 tortillas
- 3 more Tbsp. margarine
- 1/4 c. flour
- 2 1/2 c. chicken stock
- 1 1/2 c. Monterey Jack cheese
- 1/2 c. Cheddar cheese
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Nutrición
Los valores son indicativos, coinciden con la base de datos de alimentos Open Food Facts. por 100 g
- 94kcalCalorías
- 12.16gProteínas
- 3.92gGrasas
- 3.53gCarbohidratos
- 1.57gAzúcares
- 1.18gFibra
- 1.07gSal
Instrucciones
1. Preheat oven to 350°.
2. Cook onion and green pepper in margarine.
3. Add green chili peppers and diced, cooked chicken.
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