Relleno de Pan de Maíz Queso Mascarpone
Categoría: Pan de Maíz
Ingredientes
- 2 ½ tazas de pan de maíz, desmenuzado
- ¾ taza de queso mascarpone, dividido
- 2 tazas de crema espesa, batida a picos suaves
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de salvia, cortada finamente
- 4 yemas de huevo, batidas
- ¼ taza de mantequilla, derretida
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Instrucciones
1. Combine todos los ingredientes excepto la crema y ¼ taza de queso mascarpone.
2. Incorpora suavemente la crema.
3. Hornéalo a 350°F (175°C) durante 30–35 minutos.
4. Espárra el queso restante sobre la superficie y colócalo bajo un grill precalentado hasta que se dore y hierva.
5. Déjalo enfriar 10 minutos; servilo.
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