Carrot Marmalade
Categoría: Beverage
Ingredientes
- 3 c. pared, chopped and cooked carrots
- 2 Tbsp. grated lemon rind
- 6 c. sugar
- 3 Tbsp. grated orange peel
- 1/2 c. orange juice
- 1/3 c. lemon juice
Nutrición
Los valores son indicativos, coinciden con la base de datos de alimentos Open Food Facts. por 100 g
- 1152kcalCalorías
- 0.5gProteínas
- 0.1gGrasas
- 71.9gCarbohidratos
- 66.2gAzúcares
- 2.5gFibra
- 3.7gSal
Instrucciones
1. Combine all ingredients in a large saucepan.
2. Cook slowly for 45 minutes or until it jells on spoon. Skim, pour into containers and seal.
3. Makes about 1 quart.
