Mantequilla de cannabis
Categoría: Mantequilla Clarificada
Ingredientes
- Agua
- 200 g (7 oz) mantequilla
- 2 g cannabis (o más, dependiendo de la potencia deseada)
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Instrucciones
1. Hervir una cacerola con una pequeña cantidad de agua.
2. Añadir la mantequilla y el cannabis.
3. Hervir a fuego lento durante unas horas, añadiendo agua si demasiado se evapora. No deje que la temperatura supere los 190°F.
4. Enfriar. Los aceites y los extractos del cannabis ahora están disueltos en la grasa.
5. Filtrar la mezcla para quitar los sólidos de cannabis. Enfriar la mezcla en el refrigerador para solidificar la mantequilla y separar el agua. La mantequilla de cannabis terminada debería tener un color ligeramente verde y un sabor ligeramente desagradable debido al cannabis.
6. Almacenar la mantequilla en el refrigerador hasta por 2 semanas o en el congelador hasta por 6 meses.
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