Caesar Salad
Ingredientes
- 1 cabeza de lechuga romana, picada a mano
- ¼ taza (aproximadamente 50 ml) de aceite de oliva virgen extra, dividido
- Pizca de sal marina
- Pimienta molida recién molida
- Rociar de vinagre de vino tinto
- 3 chispas de salsa de mostaza
- 2 huevos duros
- Croûtons de ajo
Instrucciones
1. Remojar la lechuga con 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. Remover para cubrir.
2. Añadir sal y pimienta. Remover para cubrir.
3. Añadir vinagre y remover para cubrir.
4. Rociar salsa de mostaza sobre la lechuga. Remover para cubrir.
5. Romper huevos duros sobre la ensalada. Remover para cubrir.
6. Servir con croûtons de ajo.
