Butter Tea

Butter Tea

Categoría: Bebida

Cocina: Tibet

Fuente ↗

Ingredientes

  • 1 cucharadita de hojas de té negro común (preferiblemente nepalí o indio)
  • 3 tazas de leche entera (o 1½ taza de mezcla de leche y agua + 1½ taza de agua)
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • Sal al gusto

Instrucciones

1. Hierve el té con leche durante 2–10 minutos, dependiendo de la fuerza del té deseada

2. Filtra en tazas de té.

3. Añade mantequilla y sal. Remueve bien, idealmente usando una licuadora con cuidado, y sirve.

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