Waffles de Desayuno

Categoría: Waffle

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Ingredientes

  • 3 huevos, separados
  • 1½ tazas de leche
  • ½ lb (aproximadamente 1¾ tazas) de harina
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de azúcar
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ taza de aceite vegetal

Instrucciones

1. Mezcla los yemas de huevo y la leche.

2. Añade harina, polvo de hornear, azúcar, sal y mezcla bien.

3. Añade el aceite.

4. Batir las claras de huevo hasta que estén firmes y luego incorporarlas a la masa.

5. Precalienta la máquina de waffles.

6. Vierte una porción de masa en la máquina de waffles y cocina hasta que esté dorado y cocido por completo.

7. Retira el waffle y repite el proceso de cocción con el resto de la masa.

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