Borscht

Ingredientes

• 4 to 6 chicken thighs and legs
• 1 c. dry beans
• 1 can sliced beets
• 1/2 stick margarine (1/4 c.)
• 1 large green pepper
• 1 large onion
• 1 large carrot
• 1/2 head cabbage
• 5 to 7 potatoes
• 1/2 bunch fresh parsley
• 2 cloves garlic
• salt
• 1 c. tomato juice
• 3 bay leaves
• sour cream or mayo (optional)

Nutrición

Los valores son indicativos, coinciden con la base de datos de alimentos Open Food Facts. por 100 g

• 55kcalCalorías
• 2.7gProteínas
• 2.4gGrasas
• 5.0gCarbohidratos
• 2.6gAzúcares
• 1.0gSal

Instrucciones