Angel Food Cake
Categoría: Dessert
Ingredientes
- 1 cup sifted cake flour
- 1 1/2 cups sugar
- 1 1/2 cups egg white (about a dozen)
- 1 1/2 tsp. cream of tartar
- 3/4 tsp. salt
- 1 tsp. vanilla
- 1/2 tsp. almond flavoring
Nutrición
Los valores son indicativos, coinciden con la base de datos de alimentos Open Food Facts. por 100 g
- 368kcalCalorías
- 7.89gProteínas
- 0.0gGrasas
- 84.21gCarbohidratos
- 60.53gAzúcares
- 0.0gFibra
- 2.11gSal
Instrucciones
1. Sift of sugar with flour 4 times.
2. Beat whites to a foam.
3. Add cream of tartar and salt and beat till it holds up peaks.
4. Add remaining sugar and flavoring.
5. Fold in flour.
