Vegetable Beef Soup

Kategorie: Soup

Zutaten

  • 2 lb. stew beef
  • 1 large carrot, diced
  • 1/2 c. corn
  • 1/2 c. peas
  • 1/2 tsp. garlic salt
  • 1 large onion, diced
  • 2 large potatoes, chopped
  • 1 c. lima beans
  • 1 large can tomatoes
  • salt and pepper

Nährwerte

Werte sind indikativ, abgestimmt auf die Open Food Facts Lebensmitteldatenbank. pro 100 g

  • 53kcalKalorien
  • 3.3gEiweiß
  • 0.9gFett
  • 7.5gKohlenhydrate
  • 1.9gZucker
  • 0.9gBallaststoffe
  • 0.59gSalz

Anleitung

1. Cook meat and onion in large pot with 10 cups of water until meat is tender.

2. Add remaining ingredients and cook for 20 minutes more.

3. Serves 8 to 10.

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