Refrigerator Pickles

Zutaten

  • 7 c. sliced cucumbers
  • 1 medium sliced onion
  • 1 green pepper, sliced
  • 1 Tbsp. salt
  • 2 c. sugar
  • 1 c. vinegar
  • 1 tsp. celery seed

Nährwerte

Werte sind indikativ, abgestimmt auf die Open Food Facts Lebensmitteldatenbank. pro 100 g

  • 0kcalKalorien
  • 0.0gEiweiß
  • 0.0gFett
  • 0.0gKohlenhydrate
  • 0.0gZucker
  • 2.44gSalz

Anleitung

1. Mix cucumbers, onion and green pepper slices with salt and let stand, covered, for 1 hour.

2. Blend together the sugar, vinegar and celery seed.

3. Drain the cucumber mixture and pour the sugar mixture over them.

4. Place in a covered container in the refrigerator.

5. Enjoy a very low calorie food.

6. Serves 10 to 15.

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