Puffteig mit Nüssen und Schlagsahne (Om Ali)
Zutaten
- 1 Packung (17.5 Unzen) gefrorene Puffteigschichten, aufgetaut
- ½ Tasse gehackte Walnüsse
- 1 Tasse gehackte Pekannüsse
- 1 Tasse gehackte Haselnüsse
- 1 Tasse Rosinen
- 1 Tasse Kokosflocken
- 1¼ Tassen Zucker, aufgeteilt
- 4 Tassen Milch
- ½ Tasse Schlagsahne
Anleitung
1. Heize den Ofen auf 350°F (175°C) vor. Fette einen 9x13-Zoll-Backofen ein.
2. Lege die Teigschichten in den Backofen und setze das Geschirr in den Ofen. Überwache es sorgfältig. Wenn die obere Schicht knusprig und goldbraun wird, nimm es aus dem Ofen heraus. Fahre fort, bis alle Schichten gebacken sind.
3. Heize den Ofenbroiler vor.
4. In einer Schüssel vermische Walnüsse, Pekannüsse, Haselnüsse, Rosinen, Kokosflocken und ¼ Tasse Zucker. Brich den gebackenen Teig in Stücke und rühre ihn in die Nussmischung. Breite die Mischung gleichmäßig in einem 9x13-Zoll-Geschirr aus.
5. Bring Milch und ½ Tasse Zucker in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen. Gieße sie über die Nussmischung.
6. Schlage die Schlagsahne mit der verbleibenden ½ Tasse Zucker, bis steife Schläge formed. Breite sie gleichmäßig über die Nussmischung im Geschirr aus.
7. Setze den Dessert unter den Ofenbroiler, bis die Oberfläche goldbraun wird, etwa 10 Minuten. Serviere heiß.
