Proja (serbischer Maisbrot)
Zutaten
- 5 Tassen Maisgrieß
- 3 Tassen Mehl
- 3 Eier
- 3 Tassen Öl
- 1 Backpulver
- 1 Tasse Joghurt
- 1 Glas Mineralwasser
- 1 großer Schnittkäse, zerkleinert
- Salz
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Anleitung
1. Rühren Sie alles zusammen, um einen Teig zu erhalten.
2. Backen Sie den Teig in einem 5 cm tiefen, eingefetteten Bräter goldbraun.
3. Servieren Sie mit kiseli kupus und pavlaka.
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