Pea Soup

Kategorie: Soup

Zutaten

  • 1 bag dry peas
  • 1 onion medium
  • 3 potatoes, diced
  • 4 carrots, drained
  • leftover ham
  • salt and pepper to taste

Nährwerte

Werte sind indikativ, abgestimmt auf die Open Food Facts Lebensmitteldatenbank. pro 100 g

  • 50kcalKalorien
  • 3.7gEiweiß
  • 1.2gFett
  • 4.6gKohlenhydrate
  • 1.9gZucker
  • 3.7gBallaststoffe
  • 0.57gSalz

Anleitung

1. Wash and sort peas.

2. Boil in enough water to cover peas for 20 minutes.

3. Let stand for 20 more minutes and drain.

4. Fill pot with fresh water.

5. Add remaining ingredients and simmer until desired consistency.

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