Chow Chow
Kategorie: Breakfast
Zutaten
- 2 qt. green string beans
- 2 qt. yellow string beans
- 2 qt. celery
- 1 qt. carrots
- 3 qt. lima beans (can use frozen)
- 1 qt. kidney beans
- 1 qt. bird egg beans
- 2 qt. peppers (salt down; let stand a while)
- salt
- 1 qt. cooked corn
- 2 qt. pickles (salt down)
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Nährwerte
Werte sind indikativ, abgestimmt auf die Open Food Facts Lebensmitteldatenbank. pro 100 g
- 649kcalKalorien
- 3.9gEiweiß
- 66.0gFett
- 6.5gKohlenhydrate
- 3.4gZucker
- 6.9gSalz
Anleitung
1. Cook all of the ingredients, adding salt to cook.
2. You can add cauliflower if you like but steam it a little.
3. Makes 16 quarts. You can double if you like.
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