Caramel Corn

Zutaten

  • 1 c. butter or margarine
  • 2 c. brown sugar
  • 1/2 c. corn syrup
  • 1 tsp. salt
  • 1/2 tsp. baking soda
  • 1 tsp. vanilla (optional)
  • 6 qt. popped corn
  • 1 to 1 1/2 c. nuts (optional)

Nährwerte

Werte sind indikativ, abgestimmt auf die Open Food Facts Lebensmitteldatenbank. pro 100 g

  • 379kcalKalorien
  • 5.0gEiweiß
  • 0.71gFett
  • 87.14gKohlenhydrate
  • 28.57gZucker
  • 1.43gBallaststoffe
  • 0.5gSalz

Anleitung

1. Boil butter, brown sugar, corn syrup and salt for 5 minutes. Remove from heat and add baking soda and vanilla (this should foam).

2. Pour over the popped corn.

3. Bake in a large, buttered/greased, shallow baking pan(s) at 250° for 1 hour.

4. Stir every 15 minutes and stir occasionally as it cools.

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