Zuckergeschmorter Aprikosen
Zutaten
- 6–10+ getrocknete Aprikosen
- Etwa 1 Tasse Wasser
- Eine reichliche Handvoll Zucker
- Walnüsse (optional)
Anleitung
1. Trockene Aprikosen in einer großen Menge Wasser für etwa 10 Minuten einweichen.
2. 1 Tasse Wasser und den Zucker vermengen und nach Geschmack süßen.
3. Die Zuckerlösung zum Kochen bringen und die Aprikosen hinzufügen.
4. Bei kleiner Hitze simmern, bis der Flüssigkeit mengenmäßig reduziert ist. Die traditionelle Konsistenz ist nahezu eine leichte Sirupkonsistenz.
