Caesar Salat
Zutaten
- 1 Kopf Römersalat, grob zerkleinert
- ¼ Tasse (etwa 50 ml) natives Olivenöl, aufgeteilt
- Ein kräftiger Hauch Meersalz
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Ein Schuss Rotweinessig
- 3 Schlücke Worcestershire-Sauce
- 2 weich gekochte Eier
- Knoblauchcroûtons
Anleitung
1. Die Römersalatblätter mit 2 Esslöffeln natives Olivenöl tröpfeln. Gut durchmischen.
2. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut durchmischen.
3. Essig hinzufügen und gut durchmischen.
4. Über den Salat Worcestershire-Sauce gießen. Gut durchmischen.
5. Eier über den Salat schlagen und gut durchmischen.
6. Mit Knoblauchcroûtons servieren.
