1-2-3-4 Kuchen
Zutaten
- 1 Tasse (240 g / 8.5 oz) Butter
- 1 Tasse (240 ml / 8.1 oz) Milch
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 Tassen (450 g / 16 oz) Weißer Kristallzucker
- 3 Tassen (400 g / 14 oz) Allzweckmehl
- 3 Teelöffel Backpulver
- 3 Prisen Salz
- 4 Eier
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Anleitung
1. Den Ofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen.
2. Das Butter und den Zucker schaumig rühren.
3. Die Vanille und die Eier einzeln unterrühren, dabei sicherstellen, dass der Teig nach jedem Ei gut durchgemischt ist.
4. Die trockenen Zutaten allmählich durchschaufeln, dabei die Milch in kleinen Mengen hinzufügen.
5. Den Teig in einen mit Fett und Mehl bestrichenen Backofenblech geben.
6. Bei 175 °C (350 °F) backen, bis ein Gabelstäbchen, das hineingesteckt wird, keine feuchten Krümel mehr zeigt.
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