Zucchini And Tomatoes
الفئة: Vegetarian
المطبخ: Italian
المكونات
- 4 to 5 Italian zucchini squash
- 2 cans stewed tomatoes
- 1 large onion, cut in rings
- 3 slices bacon
- season to taste
- 1 tsp. sugar
القيمة الغذائية
القيم مؤشرية، مطابقة من قاعدة بيانات Open Food Facts للطعام. كل 100 جرام
- 24kcalالسعرات الحرارية
- 1.18gالبروتين
- 0.0gالدهون
- 4.71gالكربوهيدرات
- 2.35gالسكر
- 1.2gالخلايا النباتية
- 0.0gالملح
التعليمات
1. In a wok fry out bacon; drain and set aside.
2. Use about 2 tablespoons bacon grease and saute onions until tender and translucent.
3. Add stewed tomatoes.
4. Add sugar to cut acid in tomatoes.
5. Add seasoning.
6. Slice zucchini in rings.
7. Add to tomato mixture.
8. Cover and simmer until tender and done.
9. Crumble bacon and add right before serving.
