Winter Vegetable Soup

الفئة: Soup

المطبخ: Italian

المكونات

  • 1/2 lb. Turkey or Italian sausage, sliced in 1/2 inch slices
  • 1 c. diced onion (large)
  • 1 c. sliced carrots
  • 2 small zucchini, sliced
  • 1 - 16oz. can tomatoes, chopped and undrained
  • 2 c. finely shredded cabbage
  • 1 tsp. crumbled Basil
  • 1 tsp. salt (optinal)
  • 1 minced garlic clove
  • 1/4 tsp. pepper
  • 2 cans beef bouillon (10 3/4oz cans) or 3 beef bouillon cubes in 1 1/2 cups water
  • 1 can (16oz) Great Northern Beans

القيمة الغذائية

القيم مؤشرية، مطابقة من قاعدة بيانات Open Food Facts للطعام. كل 100 جرام

  • 64kcalالسعرات الحرارية
  • 1.9gالبروتين
  • 1.7gالدهون
  • 9.6gالكربوهيدرات
  • 1.8gالسكر
  • 1.3gالخلايا النباتية
  • 0.45gالملح

التعليمات

1. Assemble all ingredients (except beans) in large kettle and cook till vegetables are tender.

2. Add the beans, undrained, and reheat.

3. Ready to serve.

وصفات أخرى قد تفضلها