راجوشكي (الكعك البولندي)
المكونات
- لتر حليب حامض أو حليب ثقيل متمثل
- كوب طحين أبيض
- نصف ملعقة صغيرة خلاصة الخبز
- ملعقة صغيرة صغيرة من الملح
- 2 بيضة
- كيلو تفاح (اختياري)، مقطع شرائح
- نصف ملعقة صغيرة قرفة مسحوقة (اختياري)
- نصف كوب حلوى الفواكه (اختياري)
التعليمات
1. في وعاء كبير، اخلط الخلد، الملح، والطحين جيدًا.
2. أضف الحليب الحامض والبيض، واخلط حتى يصبح ناعمًا.
3. صب القليل من الخليط في مقلاة غير لاصقة، مرة واحدة في كل مرة OR غمس شرائح التفاح الم去皮 في العجينة وضعها في المقلاة.
4. قم بتحمير الحواف حتى تصبح جافة. اقلب; قم بتحميرها حتى تصبح ذهبية.
