Pepper Steak
الفئة: Beverage
المكونات
- 4 green bell peppers, cut in strips
- 1 red bell pepper, cut in strips
- 2 Tbsp. margarine
- salt, pepper, paprika to taste
- 1/2 c. beef broth
- parsley, chopped
- 4 veal filets or beef steak filet
- 2 Tbsp. oil
Advertisement
القيمة الغذائية
القيم مؤشرية، مطابقة من قاعدة بيانات Open Food Facts للطعام. كل 100 جرام
- 281kcalالسعرات الحرارية
- 8.9gالبروتين
- 17.5gالدهون
- 21.5gالكربوهيدرات
- 1.2gالسكر
- 1.3gالخلايا النباتية
- 0.76gالملح
التعليمات
1. Saute peppers in margarine.
2. Season with salt, pepper and paprika.
3. Add broth.
4. Simmer for 15 minutes.
5. Add parsley. Sprinkle meat with black pepper and press into meat.
6. Fry in hot oil two to three minutes on each side.
7. Combine sauteed peppers and meat.
Advertisement
