أومو تو (أومو تو الغاني المبردة)

1. إذا كنت ترغب في ذلك، اغسل الأرز جيدًا لإزالة الستارخ الزائد. هذه الخطوة اختيارية لأن الستارخ يساهم في اللزوجة المطلوبة للأرز.

2. أضف الأرز، الزبدة، والملح إلى قدر يحتوي على الماء. اطهي على نار هادئة، مما يسمح للأرز بالغليان ببطء حتى يتم امتصاص كل الماء ويتحول الأرز إلى نسيج ناعم.

3. باستخدام ملعقة خشبية، ابدأ بضرب الأرز في القدر، متبادلًا الجانبين. أكرر هذه العملية حتى يتحول الأرز إلى مكون ناعم.

4. انتقل إلى وعاء مبلل وأدور الأرز بلطف حتى يتكون شكل الوعاء.

5. قدم مع حساء الفول أو أي حساء تفضلها