Manhattan Clam Chowder

الفئة: Soup

المكونات

  • 6 slices bacon, cut in small pieces
  • 2 medium onions, chopped
  • 2 medium carrots, diced
  • 1/2 c. chopped celery
  • 1 lb. (12 oz. can) tomatoes
  • 2 c. water
  • 2 medium potatoes, peeled and diced
  • 1 tsp. salt
  • 1/2 tsp. thyme
  • 1 bay leaf
  • 24 clams with liquid (add water to make 1 qt.)

القيمة الغذائية

القيم مؤشرية، مطابقة من قاعدة بيانات Open Food Facts للطعام. كل 100 جرام

  • 43kcalالسعرات الحرارية
  • 1.26gالبروتين
  • 0.84gالدهون
  • 7.11gالكربوهيدرات
  • 1.67gالسكر
  • 0.8gالخلايا النباتية
  • 0.72gالملح

التعليمات

1. Fry bacon until almost crisp.

2. Add onions and saute until golden.

3. Add carrots and celery and saute a few minutes.

4. Add next 6 ingredients and clam liquid.

5. Simmer, uncovered, 50 minutes. Chop clams and add.

6. Simmer 10 more minutes.

وصفات أخرى قد تفضلها