كناكي (الطعام الأرمني النباتي)
المكونات
- البازلاء الزرقاء
- البازلاء الليمونية
- الخس
- التيرغون
- الجزر
- البصل الأخضر
- النعناع
التعليمات
1. أزيل الأجزاء الزائدة من الأعمدة، الأوراق الصفراء، والأجزاء التالفة من جميع النباتات النباتية، وغسلها بشكل دقيق. أفرغها.
2. أزيل الجذور من البصل الأخضر والجزر وأغلب أوراق الجزر (ترك الأوراق الصغيرة فقط). غسلها بشكل دقيق وأفرغها.
3. اخلطها معًا أو ترتيبها على طبق.
4. أكلها نيئة واستمتع!
