Glazed Sweet Potatoes
الفئة: Vegetarian
المكونات
- 1 lb. sweet potatoes, peeled and cut into 1/2-inch thick slices
- vegetable cooking spray
- 1 Tbsp. cornstarch
- 1 Tbsp. brown sugar
- 3/4 c. unsweetened orange juice
- 2 Tbsp. lemon juice
القيمة الغذائية
القيم مؤشرية، مطابقة من قاعدة بيانات Open Food Facts للطعام. كل 100 جرام
- 114kcalالسعرات الحرارية
- 5.49gالبروتين
- 2.35gالدهون
- 17.25gالكربوهيدرات
- 9.41gالسكر
- 1.18gالخلايا النباتية
- 0.52gالملح
التعليمات
1. Place potatoes in a 1-quart casserole, coated with cooking spray.
2. Combine cornstarch and brown sugar in a small bowl.
3. Add orange and lemon juices, stirring well.
4. Pour over potatoes. Cover and bake at 425° for 40 minutes or just until potatoes are tender and glaze is thickened.
