الخردل المصري
المكونات
- الزبدة
- البصل، مفروم
- الفلفل الأحمر، مفروم
- الثوم، مهروس
- معجون الطماطم
- stock الدجاج
- خردل طازج، نظيف ومقطع
- الملح
- فلفل أسود محمص
التعليمات
1. قم بتسخين قدر على نار عالية. أضف الزبدة ودعها تنضج.
2. أضف البصل، الفلفل الأحمر، والثوم. اخفق لمدة حوالي 2 دقيقة، أو حتى يبدأ في البدء في البدء في الذهاب إلى اللون البني.
3. أضف معجون الطماطم وstock الدجاج. اخفق حتى يتجانس.
4. أضف الخردل واخفق لمدة حوالي 15 دقيقة حتى يصبح ناعمًا.
5. أضف الملح والفلفل الأسود، ثم قدم.
