Catsup
المكونات
- 4 qt. unpeeled tomatoes
- 2 Tbsp. salt
- 3 c. sugar
- 2 c. sharp vinegar
- 1 Tbsp. stick cinnamon
- 1 tsp. ground mustard
- 2 tsp. red pepper
- 1 Tbsp. mixed spices
- 3 Tbsp. cornstarch, mixed with a little vinegar
Advertisement
القيمة الغذائية
القيم مؤشرية، مطابقة من قاعدة بيانات Open Food Facts للطعام. كل 100 جرام
- 100kcalالسعرات الحرارية
- 0.0gالبروتين
- 0.0gالدهون
- 24.0gالكربوهيدرات
- 24.0gالسكر
- 0.89gالملح
التعليمات
1. Combine tomatoes, salt, sugar, vinegar, cinnamon, mustard, red pepper and mixed spices in kettle.
2. Boil hard for 1 hour.
3. Strain. Return to stove and thicken with cornstarch, moistened with a little vinegar.
4. Boil for 10 minutes.
5. Very good. I prefer to use only 1 teaspoon red pepper.
Advertisement
