كامارو جريلادو كوم موسو كرو (مأكولات البحر المشوية مع صلصة البصل الخضراء)
الفئة: مأكولات البحر
المكونات
- 1 رطل جمبري
- 2 حبة مفرومة ثوم
- نصف كوب بصل أخضر
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة قرفة مطحونة
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 4 ملعقة طعام خليك أبيض
- 4 ملعقة طعام ماء
التعليمات
صنع الصلصة عن طريق خلط جميع المكونات وتحريكها إلى عجينة.
ضع الجمبري على الشواطر وافركها بالصلصة.
شوي حتى ينضج (يجب أن يفقد لونه الشفاف)، حوالي 3-4 دقيقة من كل جانب.
قدم مع الصلصة الإضافية على الجانب.
