Buttermilk Fried Chicken
الفئة: Chicken
المكونات
- 2 c. flour
- 1 Tbsp. salt
- 1 tsp. paprika
- 1/2 tsp. pepper
- 1 c. buttermilk
- 1 tsp. baking powder
- 3 lb. favorite chicken parts
- vegetable oil
القيمة الغذائية
القيم مؤشرية، مطابقة من قاعدة بيانات Open Food Facts للطعام. كل 100 جرام
- 153kcalالسعرات الحرارية
- 21.16gالبروتين
- 4.12gالدهون
- 8.23gالكربوهيدرات
- 1.18gالسكر
- 0.0gالخلايا النباتية
- 1.06gالملح
التعليمات
1. Combine first 4 ingredients in plastic bag; shake to mix.
2. Set aside.
3. Combine buttermilk and baking powder in bowl; mix well. Dip 2 pieces of chicken in buttermilk mix, place in plastic bag and shake.
4. Do same with all.
5. Put in pan.
6. Refrigerate for one hour.
7. Heat oil in skillet at 325°.
8. Add chicken and fry 30 minutes, turning once.
9. If need be, fry a little longer.
